|
|
Каталог Сорбат калия. E202. | Калиевая соль сорбиновой кислоты
Консервант
Потенциальные эффекты
- Аллергические реакции
- Астма
- Раздражение кожи
- Проблемы с поведением
Возможное пищевое использование:
- Хлеб
- Сыр
- Выпечка
- Творожный пудинг
- Изготовление вина
- Шоколад
- Майонез
- Твердые колбасы
- Сардельки
- Квашеные овощи
- Маринады
- Пряные азиатские соусы
- Маргарины
- Кетчупы, соусы
- Консервированные овощи
- Томатное пюре
- Джемы, варенья, повидло
- Плодово-ягодное пюре
- Фруктовые йогурты
- Фруктовые соки
- Концентраты соков
- Пастила, мармелад
- Безалкогольные напитки
- Масляный крем
- Сметана
- Творог
- Сахарные кондитерские изделия
- Мучные кондитерские изделия
- Тесто
- Обработка поверхностей батонов полукопченых колбас 10-20% раствором сорбата калия увеличивает срок их хранения без плесневения в 4 раза.
- Безалкогольный напиток с добавлением 0,02% сорбата калия не портится 180 суток
Другие варианты использования:
|
Новости | 08/12/2009
| 08/12/2009
| 05/12/2009
| 27/10/2009
| 27/10/2009
| 09/09/2009
| 04/05/2009
| 04/05/2009
| 10/04/2009
| 06/03/2009
| 21/01/2009
| 19/12/2008
| 14/10/2008
| 14/10/2008
| 10/10/2008
| 07/10/2008
|
|
|
|