Человек есть то, что он ест.

Эта истина известна со времен Гиппократа. 

Наш сайт для тех, кому не все равно, что есть, поскольку ему не все равно — кем быть. При этом каждый имеет право быть тем, кем ему угодно и есть то, что хочется. Мы никого не хотим учить или воспитывать. Но возможно, кто-то задумается о том, кем он является и захочет что-то изменить.

Этот сайт появился после того, как в Интернете появилась заметка о том, что в России запрещена пищевая добавка с кодом Е128. Обнаружилось, что она вредна для здоровья, является канцерогеном и опасна для юного поколения. Запрет был введен после того, как в Европе провели исследования, доказавшие опасность применения этого ингредиента пищевых продуктов (краситель в колбасных изделиях и гамбургерax). Но до этого ее совершенно спокойно применяли. Кто знает, скольких трагедий можно было бы избежать, если бы ее не применяли вообще никогда?

Еще раньше были запрещены добавки E217 и E216.

К сожалению в настоящее время в интернете можно найти в основном информацию, которая много раз (много лет) переписывается с одного сайта на другой. Материалы этого сайта составляются на основе печатных изданий, содержащих научные (медицинские, химические и биохимические) сведения, который постоянно дополняются и обновляются. Возможно мы что-то упустили, а возможно какая-то информация уже устарела. Если у вас есть дополнительные сведения, то поделитесь ими в нашем блоге.

Пищевых добавок на сегодняшний день — огромное количество. Даже на страницы этого сайта еще попали не все. Некоторые запрещены уже довольно давно, однако и они до попадания в «черный список» активно использовались и добавлялись в самые разные продукты питания и напитки.

Кто-то может сказать, что в наше время невозможно питаться только полезной пищей. Уверяю вас, вполне возможно. Нужно просто перестать быть бездумным поглотителем всего подряд и задуматься о том, что написано в начале статьи.

Для тех, кто захочет что-то изменить в своем питании и в самом себе, на сайте будет появляться информация о правильном питании, описания и комментарии самых распространенных и модных диет и систем питания; а так же продуктов, их использования и тех способах приготовления, которые сохраняют в них наибольшее количество полезных веществ.

Все материалы сайта составлены при помощи различных книг. Список литературы постоянно дополняется и расширяется, соответственно этому изменяются и материалы сайта. Если вы прочитали какую-то из этих книг и у вас есть соображение по этому поводу — напишите об этом в нашем блоге.

Все, кто хочет поделиться своими мыслями по поводу материалов сайта так же могут совершенно спокойно сделать это на страницах блогa.

Туда же можно выложить информацию о продуктах, которые заставили вас обратить на них свое внимание. Самые интересные материалы, с указанием авторства (по желанию ;)) мы разместим на сайте.

Итак, добро пожаловать. Читайте, думайте и будьте здоровы. 

По данным FDA, в организацию поступили 23 сообщения о серьезных проблемах со здоровьем, ...

Индийские ученые провели исследование о влиянии пестицидов, изучая группу фермеров в течение ...

Десять детей в возрасте до трех лет были госпитализированы в Омске с острой кишечной инфекцией после употребления молочной продукции, возбуждено уголовное дело, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу регионального управления СКП РФ.

В журнале Chemical Reserch in Toxicology опубликованы результаты исследования, которые свидетельствуют о том, что широко распроcтраненные пищевые добавки E310 (уже запрещенный к применению в России) и ...

Уже долгое время такой лабораторный ...

В России находится более 100 тонн продукции, ...

По данным газеты The Sun , узнав, что в одной из забегаловок сети McDonald’s в Ливерпуле разместили фотографии музыкантов ...

Всем известно, что большое количество калорий может привести к ожирению. Но, оказывается, что есть некалорийные продукты, способные привести вас к набору массы тела. Невероятно? Нет! Ученые уже все ...

Лекарственные и пряные растения издавна применяли при самых разных заболеваниях. Однако, современная наука относится к ним зачастую с пренебрежением. Тем ценнее тот факт, что в научных институтах проводят ...

При неправильном хранении ...

Агентство по охране окружающей среды  начало серьёзное исследование, связанное с тем, что во время приготовления попкорна в домашних условиях из нагревающегося масла выделяются вещества, опасные для легких. ...

Группа потребителей TheCampaignforSafeCosmetics, ассоциация TheCosmetic и ToiletryandFragranceAssociationсообщили о результатах ...

Вредная привычка «есть без чувства голода» приводит к ожирению. Известно, что около 90% детей в промежутках между приемами пищи едят различные закуски, что приводит к увеличению суточной калорийности ...

Согласно статистике, в настоящее время ожирением или избыточным весом страдает каждый четвертый житель Великобритании. Наибольшие опасения медиков вызывает быстрый рост числа страдающих ...

1.      Если арбузы продаются раньше июля, ...

Спонсоры страницы: